★タラバガニのクリームソース パスタ★

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Description

超簡単でシンプルですが、見た目豪華で、バツグンにおいしいです!もちろん白ワインとの相性バッチリです!

材料 (2人分)

スパゲッティーニ(1.6mm)
200g
白ワイン
1/2カップ
パセリ
適量
1カップ
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、タラバガニを豪快に炒める。白ワインを入れて強火でアルコール分を飛ばす

  2. 2

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    カニを炒めた後、生クリームを入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースに良く絡ませる

  4. 4

    軽く塩・こしょうで味を調整し、最後にパセリを振って出来上がり!

  5. 5

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    今回はリングイネで。缶詰のかに肉も入れてみたら、更に濃厚になり美味しかったです!

コツ・ポイント

パスタは通常のスパゲッティーニでももちろん良く合いましたが、リングイネでも合いそうですね!

このレシピの生い立ち

テレビ番組で鳩山首相夫人が料理されていたものを参考にして、オリジナルでパスタにしてみました。
レシピID : 1046392 公開日 : 10/02/27 更新日 : 10/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うたうことり
タラバガニ超たくさんで♪シンプルでおいしかったです(^^)

美味しそうに作って頂きありがとうございます!