大根シャキシャキ! 松前漬け風
作り方
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1
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大根をひょうし木切りに
人参・しょうがはせん切りにし、タッパーに入れ、松前とろろと混ぜる
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2
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鍋に醤油・ざらめ・酢を入れ、ざらめが溶けるまで混ぜながら火にかけます。
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3
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2のタレがさめたら1に入れ、ごま油と白ごまも加えて混ぜます。冬場は寒いところへ、夏場は冷蔵庫に置きます。
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4
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時々混ぜてあげると味が全体にまわります。2時間後には味もしみていますよ!
冷蔵庫に入れておけば日持ちもばっちり!
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コツ・ポイント
材料を切って漬けるだけ。とっても簡単!
このレシピの生い立ち
お友達に教えて頂きました。子供も大好き!急なお客様にも、お酒のつまみにもOK!