スピーディーに美味しく 三色そぼろ丼
あまくちピーコ
作り方
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1
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お肉を炒めで色が変わったら砂糖を入れ、なじんだらしょうゆを入れます。
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2
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お肉の味がしっかりしているので、卵には味付けしません。そぼろにします。
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3
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削ぎ切りにしたアスパラに塩コショウして、電子レンジで３０秒温めます。（茹でます。）
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4
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お肉、たまご、でんぶを3等分でよそいます。真ん中にアスパラをのせたら彩りがいいと思います。
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コツ・ポイント
お肉の味付けはしょうゆと砂糖１：１で簡単に。我が家はみんなすぐに混ぜ混ぜして食べちゃうので、たまごには味付けしません。アスパラの塩コショウがほんのりですが、決まってます。全体の味のバランスは我が家好みです。
このレシピの生い立ち
お腹が空いて早く食べたい～という日によく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あまくちピーコ
