鯖と葱の混ぜご飯。
作り方
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1
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ご飯を少々堅めに炊いておく。鯖は半量とりだしておく。
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2
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1が炊けたら、サバ、胡麻、小口葱を入れ、サバをざっとほぐしながら切るように混ぜ、出来上がり。
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コツ・ポイント
すり胡麻を使うと、より美味しいです。あと、アレンジというか、、残ったら焼きおにぎりにして、お弁当にもオッケー。
このレシピの生い立ち
簡単、手軽で、、最近こんなのばかり。。
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ご飯を少々堅めに炊いておく。鯖は半量とりだしておく。
1が炊けたら、サバ、胡麻、小口葱を入れ、サバをざっとほぐしながら切るように混ぜ、出来上がり。