簡単♡ブロッコリーのフリッタータ♡
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさの房に切り分け、軽く塩ゆでしザルに取り出し、冷水に入れ冷やし、ザルで水分を取り除いておく。
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2
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ボールの中に、玉子、パルメザンチーズ、塩、胡椒を入れて、箸で溶き混ぜ、ブロッコリーを加えて軽く混ぜる。
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3
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかけ②の玉子類を一気に入れ片面が固まったら、お皿を使い裏返し両面を焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イタリアの家庭料理です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)