ネギと車麩の醤油焼き
作り方
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1
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ネギは3㌢位に切る。
車麩は水に戻しておき、8等分に切る。
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2
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フライパンに油を敷き、ネギ、車麩を焼く。
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3
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焼き色がついたら、醤油を回しかけ、完成。
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コツ・ポイント
車麩で鍋底を拭くようにして、醤油味を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
あな吉さんの本を基に作りました。
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ネギは3㌢位に切る。
車麩は水に戻しておき、8等分に切る。
フライパンに油を敷き、ネギ、車麩を焼く。
焼き色がついたら、醤油を回しかけ、完成。