レンジで簡単手作り♪チキンソーセージ

レンジで簡単手作り♪チキンソーセージ
ラップとオーブンペーパーに包んでチンするだけ。太さや長さがちょっと不揃いなのも、手作りのご愛嬌♡

材料 (直径1.5cm、10~12cmの長さのソーセージ6~7本)

鶏ももひき肉
300g
玉ねぎ
小さめ1/2個
1かけ
1個分
セージ
小さじ1/4
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
ブラックペッパー
小さじ1/2
薄力粉
大さじ1

1

玉ねぎとにんにくはすりおろす。

2

材料を全てボウルに入れて、手早く粘りが出るまで混ぜる。

3

②をビニール袋に入れ、口をハサミで切って、広げたラップの上に絞りだす。クルクル巻いて両端をねじる。

4

さらにオーブンペーパーで巻いて両端をねじる。

5

レンジ(600W)で3分~3分半加熱する。

6

写真

⑤の後お好みで、焼いても美味しいですよ。

コツ・ポイント

ラップのあとオーブンペーパーも巻くことで破裂を防ぎます。しっとり仕上がりますよ♪

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉を良く使うのですが、鶏団子やチキンハンバーグにすることが多いので、違う定番を作りたくて。
レシピID : 1049998 公開日 : 10/02/24 更新日 : 10/03/03

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