トマト&にんにくのスパゲッティ
Description
すごくシンプルですがそれが美味!
にんにく好きにはたまりません。
にんにく好きにはたまりません。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
にんにくをみじん切り。
-
-
-
2
-
フライパンにオリブ油をたっぷりめに熱し、にんにくを入れる。
香ってきたら、トマト缶をつぶしながら全て投入。
-
-
-
3
-
おろしにんにくも加え、時折混ぜながらグツグツさせる。
その間に…。
沸騰したお湯に塩を入れパスタを表示通りにゆでる。
-
-
-
4
-
パスタが茹で上がったら、3のフライパンに入れ、からめてできあがり。
味を見て、塩コショウ。
-
コツ・ポイント
とにかくにんにくたっぷりで! うちは、おろしにんにくは簡単にチューブの物を使用。3センチ位はピュ〜っと使っちゃってます。
彩りに、バジルや乾燥オレガノも合います。
さらに、3で生クリームを50cc程加えるとまろやかな仕上がりに♪
彩りに、バジルや乾燥オレガノも合います。
さらに、3で生クリームを50cc程加えるとまろやかな仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
よく行くイタリアンのお店でつい毎回注文してしまう大好きなパスタがありまして。家で食べれるように真似っこしちゃいました。
(
)