きゅうりと納豆の辛味炒めのせご飯
真さん
作り方
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1
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きゅうりは根本を切りおとしイボや固い部分を取り、縦半分に切る。まな板に置きたたいて割る。
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2
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その後食べよく切る。
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3
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葱、生姜、赤唐辛子。
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4
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フライパンにごま油と★を入れて弱火にかけ香りがでたら挽肉を入れほぐすように炒めます。
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5
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きゅうりと納豆を入れて炒め合わせ紹興酒をふり薄口醤油で味付け。黒胡椒をふったら玄米ご飯にオン。
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6
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スプーンをそえてどうぞ。
玄米ご飯少しに具が多めが私は好き。
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7
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ちわここさんがご飯の代わりに春雨で作ってくれました。
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コツ・ポイント
味が絡むように胡瓜はたたくことくらいです。
物足りなければ醤油を。
物足りなければ醤油を。
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたい。
納豆が食べたい。
胡瓜も食べたい。
ご飯が食べたい。
欲望のままに作りました。
納豆が食べたい。
胡瓜も食べたい。
ご飯が食べたい。
欲望のままに作りました。
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真さん
