にらと卵の和風スープ
♪きこりん♪
作り方
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1
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にらを２cmくらいに切る。
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2
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沸騰させたお湯に松茸のお吸い物としょうゆ、めんつゆをいれてにらを煮る。
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3
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再度沸騰させたら説いた卵を鍋にいれる。（このときかきまぜすぎない。）
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4
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最後に豆腐を入れて豆腐が温まったら火を止める。
出来上がり★
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コツ・ポイント
お好みでめんつゆとしょうゆ、塩の量を調節してください。
この分量はわりと薄味だと思います。
この分量はわりと薄味だと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫ににらがあったから←
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♪きこりん♪
