わかめと燻製さきいかの和え物
たいたいちゃん
作り方
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1
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燻製さきいかは適当な大きさに裂いておく。わかめは戻して水分を切っておく。
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2
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梅干はたたいて◎印の調味料をすべて混ぜる。
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3
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調味料にわかめ・イカ燻製を入れてよく和える。
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4
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冷蔵庫で冷やして、味をなじませたら出来上がり。
お好みでゴマをかける。
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コツ・ポイント
甘めの梅干を使いましたが、味を見て砂糖を加えてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、お酒に合うさっぱりおつまみを考えました。
たいたいちゃん
