春を感じる♪スパイス効いたアスパラご飯
cecilmama
作り方
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1
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アスパラは斜めの薄切りにします。
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2
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お米と洗い、塩、しょう油、黒コショウ、ほんだしを入れてから、ご飯を炊くように水を入れて水加減を調整します。
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3
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アスパラを入れて炊きます。炊き上がったらしばらく蒸して、アスパラとご飯をよく混ぜれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
コショウがキツイという人は分量を減らして下さい。
このレシピの生い立ち
アスパラの形がつくしに似ているので、私にとってアスパラは春を連想する野菜。是非とも春に向けて、アスパラを使った炊き込みご飯を食べたくて、試行錯誤の結果この炊き込みご飯が出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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