ノンバターノンエッグ ソフト和風クッキー
ちぃくぅぴぃ
作り方
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1
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ボールにあんこ、きな粉、水入れよく混ぜる。混ざったら、ホットケーキミックス素加え混ぜる。
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2
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1を16等分し、丸めて軽くつぶし、シート敷いた鉄板に並べ、180度15分程焼く。
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3
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※HM使用で、ふっくら仕上がり。
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コツ・ポイント
はじめに粉以外の材料を混ぜ合わせておくと、混ざりやすいです。
HMでなく、小麦粉２００ｇ、砂糖大さじ1、塩小さじ１/４で作っても。こちらのほうが膨らみ加減が減り、さっくり感が強くなります。お好みでどうぞ。
HMでなく、小麦粉２００ｇ、砂糖大さじ1、塩小さじ１/４で作っても。こちらのほうが膨らみ加減が減り、さっくり感が強くなります。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
素朴で、低カロリーのクッキー考えました。
ちぃくぅぴぃ
