カブと桜花漬のサラダ

カブを食べやすい大きさに切る。3ミリぐらいの厚さで１２等分ぐらい。

カブと桜花漬を和えて水分が出るまで２時間ぐらい置く。

水分をよくきり、昆布、お酢、オリーブオイルで和え、味が馴染むまで待つ。