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牛丼ライト♪

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Description

すきやの牛丼lightのパクリ♪
ヘルシーなどんぶり？

材料 （５人前）

牛バラ肉
３００ｇ
タマネギ
半個
豆腐
２個
レタス系の野菜
適量
ダシ
５００㏄
砂糖
適量
醤油
適量
料理酒
適量
☆米酢
大さじ１杯
☆オリーブオイル
大さじ１杯
みりん
適量

作り方

  1. 1

    タマネギの３分の１はすり下ろします
    ３分の２はスライスします

  2. 2

    すり下ろしたタマネギに☆を入れます

  3. 3

    牛丼の具を作ります
    汁さえ多めならどんな作り方でもイイです♪

  4. 4

    牛丼の汁と具をわけ、【２】と汁を合わせます

  5. 5

    豆腐を五人分にわけます。
    分け方は自由に考えてください

  6. 6

    皿に豆腐をのせ、【４】をかけます。
    その上に野菜、牛丼の具をのせて完成♪

コツ・ポイント

豆腐にかけるドレッシングですが、いくらでも改良の余地があると思います
また、牛丼の具にはそんなにこだわりがないので好きな作りかたしてください。

このレシピの生い立ち

ご飯にもう一品何か添えたいときに考えた料理です
発想としたらすきやの牛丼ライトをパクって来ました
なんも考えずに作ったので、作り方もざつです
自分としては不満足ですが、なぜか父母に好評でした♪
レシピID : 1056483 公開日 : 10/03/03 更新日 : 10/03/03

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空．月
牛丼ライト♪
by 空．月