簡単!混ぜるだけ!バナナヨーグルトケーキ
Description
スプーンで混ぜるだけ!バナナとヨーグルトでしっとりケーキ☆こどものおやつにいかがですか?
材料
(直径5cmのマフィン型12個分)
作り方
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1
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卵を割りほぐしたら、粉と牛乳以外を入れて混ぜる。バナナはトッピング用に4~5cm残す。
オーブンを180℃に温める。
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2
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ホットケーキミックスを半分入れてから、牛乳を入れる。
混ぜたら、残りの粉を入れる。
こうすると混ぜやすいです。
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3
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型の内側にマーガリン(分量外)を薄く塗ります。
生地を型に流し入れたら、3mm位に切ったバナナを上に軽くのせます。
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4
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180℃のオーブンで25分。
粗熱が取れたら型から出します。
そのままでも、チョコやアイスと一緒でも美味しいです。
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コツ・ポイント
オーブンで焼く前に生地の入った型を、数回、10cm位上からトントンと床に落とすようにすると、中の空気が抜けてきれいに膨らみます。
あたたかいのも美味しいです。
あたたかいのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったヨーグルトとバナナを使って、おやつを作ってみたかったので。