簡単!混ぜるだけ!バナナヨーグルトケーキ

簡単!混ぜるだけ!バナナヨーグルトケーキの画像

Description

スプーンで混ぜるだけ!バナナとヨーグルトでしっとりケーキ☆こどものおやつにいかがですか?

材料 (直径5cmのマフィン型12個分)

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割りほぐしたら、粉と牛乳以外を入れて混ぜる。バナナはトッピング用に4~5cm残す。
    オーブンを180℃に温める。

  2. 2

    ホットケーキミックスを半分入れてから、牛乳を入れる。
    混ぜたら、残りの粉を入れる。
    こうすると混ぜやすいです。

  3. 3

    写真

    型の内側にマーガリン(分量外)を薄く塗ります。
    生地を型に流し入れたら、3mm位に切ったバナナを上に軽くのせます。

  4. 4

    写真

    180℃のオーブンで25分。
    粗熱が取れたら型から出します。
    そのままでも、チョコやアイスと一緒でも美味しいです。

コツ・ポイント

オーブンで焼く前に生地の入った型を、数回、10cm位上からトントンと床に落とすようにすると、中の空気が抜けてきれいに膨らみます。
あたたかいのも美味しいです。

このレシピの生い立ち

余ったヨーグルトとバナナを使って、おやつを作ってみたかったので。
レシピID : 1057000 公開日 : 10/03/04 更新日 : 10/03/04

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