初心者れしぴ★豆腐カツの画像

Description

豆腐がカツに?!ウスターと納豆を混ぜる?!ありえないこと連発の豆腐カツです!!

材料 (4人分)

2パック
1/2パック
パン粉
大さじ2
大さじ1
塩コショウ
少々
にんにく
1かけ
*パン粉
適量
適量
1個
<納豆ソース>
1パック
ウスターソース
大さじ1
納豆のタレ
1袋
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくを入れて炒め、さらに挽肉を入れて炒める

  3. 3

    2に塩コショウをかける

  4. 4

    完全に炒めたら、1度お皿に移し、パン粉と混ぜる

  5. 5

    豆腐を横から半分、上から十字に切る(サンドイッチ状に)

  6. 6

    豆腐の半分に切った内側に小麦粉をつける

  7. 7

    6に挽肉を乗せて挟む

  8. 8

    一通り終わったら、*小麦粉、*卵、*パン粉の順でまぶす

  9. 9

    油で揚げて、出来上がり★

  10. 10

    <納豆ダレ>
    万能ねぎ、ウスターソースを混ぜる

  11. 11

    そこに納豆と納豆についている納豆のタレを入れる

  12. 12

    よく混ぜたら出来上がり★

コツ・ポイント

★豆腐は崩れやすいのでそっと扱ってあげてください(><)
★納豆ダレにポン酢を入れても美味しくなります(^^)b

このレシピの生い立ち

こんなのありえるの?!って思い、実践してみました(笑
レシピID : 1057737 公開日 : 10/03/04 更新日 : 10/03/04

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