レンコン＆豚カルビ炒め
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作り方
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1
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レンコンをスライスする。
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2
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ごま油でレンコンがこんがりするまで炒める。
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3
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豚カルビを凍ったまま入れ、さらに炒める。全体に混ざったら出来上がり。
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4
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肉で作る場合もレンコン→肉と炒め、最後に焼肉のタレで味付けをする。
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コツ・ポイント
冷凍のまま入れると先にタレがとけて、レンコンにもしっかり味がつきます。肉もそのうちとけますが、固くならないようにとけたと思ったら火を止めて下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍食品の安売りで大量ゲット
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