えのきとウインナーの和風ソテー
作り方
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1
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えのきを水で洗い、水気を切っておき、食べやすい大きさに切り、大きめの器に盛る。
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2
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ウインナーを斜めに切り、えのきの上に切ったウインナーを散りばめる。
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3
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1、2で盛り付けた上に油・ほんだし・めんつゆをふりかけラップをしてレンジで2分弱加熱。
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4
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その間に水菜を食べやすい大きさに切りお皿においておく。
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5
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3が「チン」と鳴ったら、ラップを半分まで開けてごま油を掛けてラップを戻し30秒チンする。
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6
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30秒経ったお皿に水菜を乗せて、つゆに絡めるように混ぜ合わせれば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
思いつきで、作りました。