タンドリー★豚
Description
タンドリーチキンより美味しいよぉぉ♪
ＹＵＫＩＣＨＩ
材料
（4）
600g〜700g
塩①
小さじ1
ﾚﾓﾝ汁①
1/2個分
150g
ﾁｭｰﾌﾞおろしにんにく②
大さじ1/2
ﾁｭｰﾌﾞおろししょうが②
大さじ1/2
カレー粉②
小さじ1と1/2
ターメリック②
小さじ1/2
ナツメグ②
少々
作り方
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1
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豚肉に①をすりこむ
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2
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ビニール袋に②と汁気をとった肉を入れ、袋の口を結び、冷蔵庫で2〜3時間つけこむ
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3
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油を適量いれ汁気をきった肉を焼き目がつくまで焼いて完成♪
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コツ・ポイント
一晩つけこむともっと味がしみこんで美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
豚肉でタンドリーチキンみたいにしたらどぅかなって思ってやったら、鶏肉より美味しくできちゃいましたぁぁ♪
