さくさく☆海老せんべい

私は、おはぎを作った時につぶしたもち米が残ったので、それを使用しています
。新たに炊くなら１合あれば十分だと思います。

①ボウルにつぶしたもち米を入れる。

②干し海老、青のりを入れて混ぜる。
ごはんのしゃもじに水をつけて混ぜるとベストです。

④③を乾燥させる。
上にラップなどをかけずに、日当たりの良い場所で１日くらいおいて乾燥させる
。

私は、待ち切れずに伸ばした後すぐに油で揚げてみたのですが、これはこれで揚げもちみたいでおいしかったですよ！モチモチ☆

⑤乾燥した④をキッチンはさみで3cｍくらいの正方形に切り
油で揚げる。
カラっと揚げた方がパリパリします！！