ムネ肉のロールチキン
作り方
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1
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ほうれん草は茹でておく。にんじんはクッキングシートに包んでレンジデ過熱します。
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2
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ムネ肉はたたいて薄くし、広げます。
お酒と塩を少しふってください。
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3
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サランラップの上にムネ肉をおき、ほうれん草とにんじんとチーズをのせます。
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4
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巻いていきます。隙間ができないようにギュッと巻いてください。両端をぐるぐる巻きます。
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5
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4をお皿にのせて、レンジで5~7分過熱します。
ラップを取り外し、1cm幅に切って完成です。
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コツ・ポイント
マヨネーズなどにつけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできるので、たまにつくります(^_^)
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