野沢菜と豚肉の炒めもの

野沢菜と豚肉の炒めもの
漬物に飽きたら炒めるといっぱい食べれるよ(^0^)/

材料 (2〜3)

野沢菜
束の物2束ぐらい
豚肉
150g
にんじん
5㎝
※砂糖
しょうゆ
各大さじ1
◎白ごま
適量

作り方

1

野沢菜を水に半日ぐらい漬けて塩気をぬきます

2

野沢菜は細かく刻む にんじんは太めの千切りにして豚肉は食べやすい大きさに切る

3

野沢菜の水気をよくしぼるフライパンに油をひき、豚肉を入れ色がかわったらにんじんと野沢菜を入れる

4

しばらく炒めたら※の調味料を入れて炒める 最後に白ごまを入れて出来上がり

コツ・ポイント

けっこう太めの束を使ったので、味は調節してください 鷹の爪を入れてもOK

このレシピの生い立ち

野沢菜がいっぱいあまっていたため(^_^)
レシピID : 1061374 公開日 : 10/03/08 更新日 : 10/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/29

写真

野沢菜を貰ったので、家にあった野菜で挑戦♪味付けは砂糖なんですね

米まい米米

ウインナーかな?美味しそう♪砂糖がポイントです☆レポ感謝♪

10/08/13

First tsukurepo mark
写真

こういう食べ方は初めて。塩抜きするのもナルホド~でした。

ピンクのたまご

そうなんです塩ぬきがポイントなんです☆美味しそうなレポ感謝♪