トマト嫌いさんに捧ぐ!ｶﾞｰﾘｯｸﾄﾏﾄ
怪獣イブキング
作り方
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1
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トマトはﾍﾀ･皮を剥き横から半分に切る。切り口にお花型に種が見えるので、ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝで綺麗に取り除く。
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2
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トマトは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切り。
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3
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熱する前のフライパンに、にんにくとオリーブ油を入れたら火にかけ、にんにくのいい香りがしたらトマトを入れ炒める。
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4
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塩･ﾊﾞｼﾞﾙ(又はﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ)で味付けしたら完成。
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コツ・ポイント
トマト嫌いなパパによると、トマトの皮がﾌﾟﾁｯと弾ける感じと、種のｽﾞﾙｽﾞﾙ感が苦手とのことだったので、工程[1]でのトマトの下処理が肝心です!!
このレシピの生い立ち
トマト嫌いなパパに、どうしてもトマトの美味しさを教えたくて!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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怪獣イブキング
