ジューシートマトのバジルマヨパイ
作り方
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1
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作る10分前にパイシートを常温にして柔らかくする。
縦横同じ幅位に伸ばして、フォークで適当に穴をあける。
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2
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ミニトマトを半分に切って水気をペーパーでふく。
Aを混ぜて①にまんべんなく塗り、その上にトマトを均等に並べていく。
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3
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②にチーズを全体にかけて210℃で10分、カリッと焦げ色がついたらできがり。
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コツ・ポイント
ひとつずつカットすればカナッペにもなっちゃう、しかもいっぺんに20個できて嬉しい♪
お好みで粗挽き黒胡椒やフレッシュバジルをちぎってのせれば、薫りがぐっとup!
お好みで粗挽き黒胡椒やフレッシュバジルをちぎってのせれば、薫りがぐっとup!
このレシピの生い立ち
友達が育てたおいしいトマトをもらったので、ジューシーさを活かしてパイにしました。
その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/
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