ご飯が進む~ごぼうのすき煮☆
Description
繊維たっぷりのごぼうが沢山食べられます。味付けはすき焼きのタレのみ!!
材料
(3人分)
200グラム(牛でも可)
1/2本
☆すき焼きのタレ
大さじ5くらい
作り方
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1
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フライパンに油を引き、ごぼうを炒め、蓋をして蒸し焼きにして軽く火を通す。
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2
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1に豚肉とすきやきのタレを入れ混ぜながら味を含める。
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3
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ごぼうに味がしみたら、白滝、長ネギを加えさっと煮たら完成!
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コツ・ポイント
彩りに人参を入れれば良かったかな~かなり地味な色合いでした。でも味はご飯に合いましたよ。すき焼きのタレの分量は適当なので、加減してください。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうにあきたので考えて見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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