海老とレンコンの落し焼き
rumitte
作り方
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1
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海老は背綿を取って、3等分に切る。レンコンは皮を剥いて1ｃｍ各に切る。
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2
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卵を溶いて片栗粉、海老、レンコンを混ぜる。
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3
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多めのサラダ油をひいたフライパンで表面を焼き、完成☆醤油をかけて召し上がれ～☆
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コツ・ポイント
レンコンを切る作業中は酢水につけながら行うと変色を防ぎ、アクも抜けますよ☆
このレシピの生い立ち
好きな食材の組み合わせで☆
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395万
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