フライパンで簡単ビスケット

バターは冷蔵庫で冷やし小さく切る。

ﾊﾞﾀｰとﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽをフードプロセッサーに入れさらさらになるまで混ぜる。または手ですりつぶすように混ぜる。

粉をボウルに入れ牛乳を加えなめらかになるまで捏ねる。4等分し丸め上下を少しつぶし温めたフライパンでふたをして弱火で焼く。