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マーボー豆腐*

マーボー豆腐*の画像

Description

簡単すぐ出来る美味しいマーボー+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

材料 （2人分）

合びき肉
150ｇ
絹ごし豆腐
1/2丁
にら
1/2束
豆板醤
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
大さじ1
にんにく（みじんぎり）
1かけ
生姜（みじんぎり）
1かけ
オイスターソース
少々

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒め、
    にんにく、生姜を入れる

  2. 2

    豆腐を入れて
    豆板醤、鶏がら、
    醤油、砂糖、ごま油を入れニラを入れ混ぜる

  3. 3

    水溶きした片栗粉を入れて
    好みで豆板醤を足して
    味を調える

コツ・ポイント

あればオイスターソースを少し入れても美味しいです+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんに習った日本人向けのマーボー+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
レシピID : 1063943 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年5月8日
写真
☆ミチ☆
ちょっと豆腐崩しすぎちゃった＾＾；豆板醤多めで♪お味はGOOD！

ありがとうございます（^_^）とっても美味しそうです^^

2010年3月21日
写真
junov
コチュジャンと鷹の爪を入れてピリ辛にしてみました!(^^)!

ありがとうございます（^_^）美味しそう！

2010年3月13日
初れぽ
写真
にわぁーん
オイスターと砂糖を入れ忘れてました(+_+)次回リベンジです！！

ありがとうございます（^_^）とても美味しそうですね^^

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( )
yo0k0
マーボー豆腐*
by yo0k0