焼肉のタレで♪簡単我が家のビビンバ風丼*
Description
坦々麺の肉味噌で、ヘルシー&ボリューム満点の一品♪焼肉のタレを使うので、手間いらず^^
お好みで温泉卵を乗っけても☆
お好みで温泉卵を乗っけても☆
材料
(4人分)
100グラム
☆甜麺醤
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ1
☆酒
小さじ1
ごま油
小さじ1
さっぱり美味しい我が家のナムル*
お好みの量
焼肉のタレ
お好みの量
作り方
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1
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小さじ1のごま油で合挽き肉を炒め、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
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2
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大体火が通ったら☆の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めたら肉味噌の完成。
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3
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お好みの量のごはんを丼に盛り、肉味噌とナムルを彩りよく並べ、焼肉のタレを適量回しかけて完成☆お好みで温泉卵等を載せても♪
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4
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『さっぱり美味しい我が家のナムル*』レシピID:1064283
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5
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肉味噌は、元々お料理教室で習ったものを自分好みにアレンジしました。もちろん、坦々麺のトッピングにも♪
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6
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我が家はずっとコレを愛用してますが、お好きなメーカーのものを♪
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コツ・ポイント
合挽き肉を炒める際、余分な油はきっちりふき取ってください^^
このレシピの生い立ち
坦々麺用に作った肉味噌をリメイク☆