卵白とアーモンドプードルのシフォンケーキ
作り方
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1
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卵白を7分立てにして、砂糖とトレハロースを入れ、泡立て、砂糖とトレハロースを入れてしっかり泡立てる。
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2
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ふるった薄力粉を入れてヘラで切るように混ぜ、バターを入れて混ぜる。
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3
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170度で20分焼いて完成。
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コツ・ポイント
砂糖加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
ある材料で。
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卵白を7分立てにして、砂糖とトレハロースを入れ、泡立て、砂糖とトレハロースを入れてしっかり泡立てる。
ふるった薄力粉を入れてヘラで切るように混ぜ、バターを入れて混ぜる。
170度で20分焼いて完成。