ゼリーがルビーのフルーツサラダ
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作り方
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1
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前日、あるいは時間を十分にみて、ゼリーを作る。作り方にある熱湯(水分)の量を半分にして混ぜ、バットに流して冷蔵庫に入れる
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2
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当日、缶汁をしっかり切った缶のフルーツとバナナ、キウイを適当な大きさに切って、ボールに入れる。
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3
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2のボールのフルーツに生クリームを泡立てずにそのまままわしかける。キューブ型に切ったゼリーを上から散らすようにのせる。
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コツ・ポイント
缶汁が混ざると生クリームが分離しますので、缶汁はしっかり切ってください。フルーツもゼリーの味、色（エメラルド、サファイアetc.）もお好みにあわせてご自分のスタイルのサラダにしてください。
このレシピの生い立ち
友人たちと持ち寄り食事会をした時に美味しかったサラダを、少しアレンジしました。気がつくと、いつも写真を撮り忘れています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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