生ドラの画像

Description

フライパンでパンケーキを焼くように簡単につくれます。豆腐を入れた生クリームと生地にはヨーグルトを入れて、軽い仕上がり。

材料

1個
砂糖
大さじ1
1/2カップ
100g
小さじ1/2
大さじ1
サラダ油
適宜
1/2カップ
砂糖
大さじ3
1/4丁
大さじ3

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、牛乳、小麦粉、BP、ヨーグルトをボールで混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、生地を5~7センチの丸い形に弱火で焼く。12枚くらいできる量です。

  3. 3

    生クリームと砂糖を別ボールでしっかりあわだだてて、水分を切った豆腐をほぐし入れる。

  4. 4

    出来上がったパンケーキに豆腐クリームとあずきを好みの量をのせてサンドする♪ おいしいぃぃぃ~(*^_^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おみやげの定番、生ドラを私なりにアレンジ。軽い食感を大事にしました。クリームには豆腐、生地にはヨーグルトを加え、簡単につくれます♪
レシピID : 1067622 公開日 : 10/03/13 更新日 : 10/03/13

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