叩きキュウリの中華風
kouyou
作り方
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1
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キュウリは瓶などで、叩いて種をとり、食べやすい大きさにカットする。
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2
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タレをあわせる。
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3
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キュウリを漬け込み、数時間味を馴染ませる。
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コツ・ポイント
豆板醤の辛さは、お好みでー。ニンニクを加えるより、ニンニク醤油の方がマイルドな風味になります。もしくは、ニンニクを半分にカットしただけの方が、後々ニンニクの匂いに悩まされなくていいかもしれません（平日は・・・）
このレシピの生い立ち
先ほど食べて、美味しかったので・・・叩いた瓶は焼酎の空瓶です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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