米粉のドーナツ　（卵＆小麦粉不使用）

●白玉粉のダマが残りやすいので、よーく手ですりつぶすようにこねてください
●ぼそぼそしやすい生地ですが、まとまらない場合は牛乳を少々たしてまとめてください
●まるくしにくい生地なので、平たい丸を作って抜き型で真ん中をくりぬいてもＯＫ

卵＆小麦アレルギーの２歳の息子が、
テレビでドーナツのＣＭを見て
「ドーナツたべる」
と言ったのをきっかけに作ってみました。