さばの塩焼き
Description
フライパン一つで魚焼きが簡単に★洗い物も少なく楽です(^_^)
材料
作り方
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1
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さばに塩を振り 酒(少しさばが酒につかる程度かける)をかけ30分ほどつけておく
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2
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きれいにキッチンペーパーでさばをふく
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3
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フライパンにクッキングシートをひきさばをのせ焼く
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コツ・ポイント
蓋があるなら蓋をしさばを蒸し焼きにするほうがふっくら焼き上がります★酒に漬け込む事により魚臭さも消えふっくら仕上がりとても美味しいですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
魚を簡単に焼きたかったので…