セリのかをりｄｅ＊春＊爛漫＊明太子パスタ
ゆぅ～たん
作り方
-
-
1
-
セリはよく洗ったしっかり水切り。３ｃｍくらいに切る。
-
-
-
2
-
ボールに☆をまぜておく（バターは溶けないで○）アンチョビはあれば是非入れて～(隠し味程度にチョビで○）旨味が増します＾＾
-
-
-
3
-
たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。２のボールに茹で上がったパスタを入れて、手早くまぜる。
-
-
-
4
-
お皿に盛って、セリ＆刻み海苔をのせる。熱々のうちに、混ぜ込んで召し上がれ。
-
-
-
5
-
このソース、ピザやパンに塗ってトーストしても美味しいです＾＾
-
コツ・ポイント
ボールで一緒にセリも混ぜ込んで○ですが、香りが飛んでしまうので、出来れば食べるときに茹でたての熱々の明太子パスタに混ぜ込んで食べた方が、セリの香りを楽しめます＾＾
このレシピの生い立ち
セリをいっぱい買っちゃった＾＾
ゆぅ～たん
