☆簡単☆ツナ入りペスカトーレ風パスタ
Description
シーフード入りトマトソースパスタ☆ 特別な材料なく簡単に作れとーっても美味しい♪ ぜひお試しください!!
材料
(2)
200〜300g
1袋(今回210g)
1缶
1缶
コンソメ
1個
オリーブオイル
大さじ1
チューブニンニク
2㎝くらい
七味
適量
塩・コショウ
適量
砂糖
小さじ1/2
乾燥バジル
適量
作り方
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1
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パスタを茹ではじめる。 フライパンにオリーブオイル,チューブニンニクを入れ弱火にかける。
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2
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ニンニクの香りがでたらシーフードを入れ溶けるまで炒める。
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3
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シーフードが溶けたら,トマト缶,コンソメ,ツナを入れて5〜10分煮る。 (トマト缶に少し水入れそれもフライパンに〜)
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4
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ソースの水気がとんできたら,塩・コショウ,砂糖,七味,バジルで味をととのえる。 (濃いめでOK)
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5
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茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせ完成☆
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6
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※唐辛子がなかったので七味で代用しました(^^;)たまに豆みたいのがあるのでそれを除けば問題なし!
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7
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※私はバジルが好きなので入れましたが無しでもOK。
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8
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※ソースはお好みのとろみ具合になるまで煮てください。
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コツ・ポイント
*パスタを入れると味が薄くなるので,気持ち濃いめの味付けが良いと思います。 *唐辛子がある方は煮る時に入れると良いと思います。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたペスカトーレを簡単,自分好みにアレンジしてみました♪ 主人はパンにソースをつけ,毎回キレイに食べてくれます(^^)