簡単♪生じゃが☆炒め
Description
生のまま炒めたじゃがいもの食感は抜群★味付けはぺぺロンチーノ風がぴったり♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいも、にんじんを細く切る。じゃがいもは切った後は軽く水にさらしておく。
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2
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熱したフライパンに油をひき、1を加えて炒める。軽く火が通ったら、鷹の爪・にんにく・塩コショウを加え炒める。
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3
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味が全体に馴染んだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
あまり炒めすぎないこと♪しんなりしすぎると食感が悪くなっちゃいます☆今回は余ったにんじんを加えましたが、他の野菜(例えばピーマンなど)でもOK♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを炒めた食感が好きなので、簡単に余った野菜でちゃっちゃっと作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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