我が家は居酒屋さん♪山芋鉄板♪
Description
混ぜて混ぜて焼くだけで焼酎との相性ばっちりのおつまみが出来ますよｗ
食べ過ぎコリラ
材料
（２人分(ハンバーグ鉄板一枚分)）
作り方
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1
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全卵、めんつゆ、マヨネーズをしっかり混ぜ②♪
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2
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①の中に山芋すりおろしをさらに混ぜます。この時空気を含ませるように混ぜると焼きあがりがさらにふんわり♪
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3
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鉄板を熱し。バターを溶かしたら②を流し込み、アルミホイルでふたをします♪
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4
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中火弱で約１０分☆
ふんわり膨らんで表面にとろっと感が無くなってたら焼きあがり♪
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5
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仕上げにけずりぶし、もみのり、小葱をかけて完成です☆
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コツ・ポイント
火加減注意!あまり火が強いとスグに焦げちゃいます；ー；
このレシピの生い立ち
居酒屋さん定番メニューをお家で作りたいですよねｗ
