簡単。里芋のコロッケ
Description
冷凍サトイモで簡単。
30分あれば作れますよ。
モチモチがたまりません。
30分あれば作れますよ。
モチモチがたまりません。
我命我命
材料
（２人分）
10～12個（250ｇ）
50ｇ
玉ねぎみじんきり
1/4 個
めんつゆ
大さじ１
醤油
小さじ1/2
塩コショー
少々
サラダ油
小さじ1
適宜
1個
パン粉
適宜
揚げ油
適宜
作り方
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1
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材料を揃える。
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2
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里芋を耐熱容器に入れレンジ（600w）で7～8加熱する。（ご使用のレンジによって加熱時間を調整してください）
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3
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＊加熱目安
スプーンやフォークで潰れるくらいで
OKです。
里芋を加熱している間に、次の工程に・・。
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4
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フライパンに油を小さじ１とひき肉を入れ炒める。
肉に火が通ったら玉ねぎを入れめんつゆ、醤油、塩コショウを入れる。
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5
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４の工程で汁気が出ると思いますが里芋と混ぜ合わせるのでそのままで大丈夫です。
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6
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レンジアップした里芋を潰し③の具材を混ぜあわせる。
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7
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好きな形に形成し
小麦粉→卵→パン粉の順番でつける。
170～180℃で程よい揚げ色になるまで揚げて完成・・・。
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8
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*お好みで
マヨネーズ、ケチャップ、
ウスターソースをつけて
食べてくださいね。
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9
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フライパンに油を小さじ１とひき肉を入れ炒める。
肉に火が通ったら玉ねぎを入れめんつゆ、醤油、塩コショウを入れる。
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コツ・ポイント
材料を先に用意しておくだけでかなり時間短縮できます。
このレシピの生い立ち
もちもちの里芋が好き。
ジャガイモのホクホクのコロッケもいいけど
もちもちのコロッケもあり？と思い里芋で
作りました。
ジャガイモのホクホクのコロッケもいいけど
もちもちのコロッケもあり？と思い里芋で
作りました。
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