めんたいマヨで☆簡単春巻
まさツマ
作り方
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1
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コーンはザルにあげて汁を切る。チーズは１センチ角位の角切りにする。(ミックスチーズ等を使う場合は、そのままで)
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2
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コーン、チーズ、めんたいマヨネーズを混ぜ合わせる。味を見ながら、お好みでマヨの量は調節して下さい。
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3
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春巻の皮に包み、フライパンに多めの油を入れ揚げ焼きに。(片面ずつ焼いた後、フライパンを傾け油を寄せて揚げると良い)
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コツ・ポイント
★ＫＡＬＤＩで買った、やまやのめんたいマヨネーズを使用。明太子から作ると結構高くつくので、めんたいマヨが便利です。★余ってたパルメザンで作りましたが、お好きなチーズで良いと思います。グラタンとかに使うミックスチーズがあったら楽で便利かも。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮があったので、余ったコーンを使って居酒屋風な春巻きを簡単に作れないかなぁと、考えました。揚げ餃子にしてもイイカモ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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