塩麹でかき菜の胡麻和え
ずみりぃ
作り方
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かき菜は茹でて3㎝幅くらいに切って水気をぎゅっと絞っておきます。
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☆を混ぜ合わせてかき菜と合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
かき菜を使いましたが、ほうれん草でもなんでもOKです。調味料はお好みで加減してみて下さいね。甘いのがお好みならもう少し砂糖を増やしても。
このレシピの生い立ち
なんとなく胡麻和えに塩麹を使ってみたくて。。
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ずみりぃ
