ワッフルパート3
作り方
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1
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ボウルに卵黄・溶かしバター・しお・牛乳を入れて混ぜる。
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2
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卵白をしっかり固いメレンゲにする。1と小麦粉をいれ、ざらめを入れてまぜる。
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3
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ワッフルの型に流しいれて両面やく。
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コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てます。
このレシピの生い立ち
加藤千恵先生のレシピ本からちょっとオリジナルにしてみました。
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ボウルに卵黄・溶かしバター・しお・牛乳を入れて混ぜる。
卵白をしっかり固いメレンゲにする。1と小麦粉をいれ、ざらめを入れてまぜる。
ワッフルの型に流しいれて両面やく。