三つ葉とツナのスパゲティゆずこしょう風味
Description
簡単パスタ。キッチンバサミでもできます。お昼ごはんにどうぞ！
よしぴぴ
材料
（１人分）
1/2缶分
１束
貝割れ菜（あれば）
１パック
１００ｇ
ゆずこしょう
小さじ1/2
日本酒
大さじ１
スパゲティーの茹で汁
大さじ３
オリーブオイル
大さじ２～３
お湯（スパゲティーを茹でる用）
１．５Ｌ以上
作り方
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1
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お湯をわかす
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2
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三つ葉と貝割れ菜は３ｃｍ幅に切る
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3
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ゆずこしょうと日本酒を混ぜ合わせる
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4
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お湯が沸騰したら、塩を入れ（海水くらいの濃さ）、スパゲティーを茹でる
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5
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茹であがったら、フライパンにオリーブオイル・ツナ・スパゲティー・茹で汁を入れ、混ぜて、汁を乳化させる
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6
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５に、三つ葉と貝割れ菜を混ぜ、味見をして、塩味が足りないようなら、塩を足す（親指と中指で塩をつまんで、少しづつ調味する）
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コツ・ポイント
全部、準備して、一気に仕上げるのがポイントといえば、ポイントかなあ？たぶん、誰でも、失敗しないと思いますよ！
このレシピの生い立ち
ゆずこしょうが、いつも、使いきれないので・・。
よしぴぴ
