簡単☆おいしい☆ポテトの明太チーズ焼き
恋☆恋☆恋
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いてゆでてつぶし、塩・コショウ、マヨネーズ大さじ１＋牛乳大さじ１～２（ともに分量外）と混ぜます。
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2
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明太子は皮を取り、牛乳とマヨネーズと混ぜ合わせます。
油を塗ったお皿に１．を入れ、その上に明太子ソースを乗せます。
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3
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さらにチーズを乗せたらオーブンやトースターで、チーズがとろけるまで焼いて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
明太子ソースをあらかじめじゃがいもと混ぜ合わせてもＯＫ！その場合は１．の牛乳＋マヨネーズは入れずに。１．の牛乳＋マヨネーズはじゃがいもを下味だけでなく、しっとりさせるためなので入れなくても。牛乳はじゃがいもの状態に合わせてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたらおいしかったので家で作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
恋☆恋☆恋
