アイスプラントの冷製ホワイトパスタ
流
作り方
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1
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味付けにアンチョビをちょびっと使います
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2
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アイスプラントは
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3
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ざっくりと混ざるくらいの大きさにカット
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4
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アンチョビを細かくカットします
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5
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生クリームを
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ホイップし
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バミセリボイルを
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しっかりめにホイップした生クリームに
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刻んだアイスプラントを
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混ぜます
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パスタは
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流水で冷やしざるにあげて5分くらい水気をきっておく
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刻んだアンチョビとパセリのみじん切りにオリーブオイルを混ぜ
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パセリはアンチョビがどの程度混ざったかわかりやすい目安に一緒に混ぜます
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水気の切れたパスタをアンチョビと混ぜ
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20
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ホイップしたクリーム＆アイスプラントを混ぜ
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彩りにピンクペッパーを砕いて
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トッピング
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完成
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コツ・ポイント
アンチョビはアイスプラントの塩気があるので
控えめに。
控えめに。
このレシピの生い立ち
塩味の聴いたアイスプラント（ソルトリーフ）の食感がぃぃ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
流
