ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て
みさカフェ
作り方
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1
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トマト、アボカド角切りレモン汁をまぶしボールにおろしにんにく少々入れ、塩胡椒ＡＶオリーブオイルを入れて混ぜておく
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2
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帆立は塩胡椒して小麦粉をまぶす
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3
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オリーブオイルで焼く
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4
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器に盛ってソースを回りにかけて
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5
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ベビーリーフを乗せてあればパルメジャーノ・レジャーノ、パセリみじん切り散らしてできあがり
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6
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簡単！ウマウマ！お洒落
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コツ・ポイント
帆立に下味しっかりつけて必ず小麦粉付けてソテーしてください
このレシピの生い立ち
ホタテの冷凍が特売だった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みさカフェ
