簡単♪うぐいすもちの画像

Description

レンジで簡単に求肥作りにチャレンジ♪

材料 (10個分)

150g
220cc
200g
適量

作り方

  1. 1

    餡は10個に分け丸めておく。

  2. 2

    耐熱容器に、白玉粉・サイダーを入れ粉が完全に溶けるまで混ぜる。ラップをしてレンジで2分加熱して木べらでよく混ぜる。

  3. 3

    再度3分加熱し混ぜ、白い部分が残っていたら加熱を追加し、全体が透明になるまで繰り返す。

  4. 4

    きなこを引いた台に生地を出し、熱いうちに10等分に切って生地で餡を包み込み、周りにきなこをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

求肥が乾いてきなこが付きづらい場合は、周りを水で濡らしてきなこを付けてください。
私は黒胡麻きなこを利用したので見た目が悪いですが、うぐいすきなこを使うと綺麗なうぐいす餅になりますよ。

このレシピの生い立ち

求肥を簡単に作っちゃおう♪
レシピID : 1078854 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/03/24

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