まぐろコロッケ
Description
まぐろ(ネギトロ用)をコロッケにしたらおいしかったですよ。
材料
作り方
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1
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★の材料をフードプロッセサーに全部入れて1分かける
卵の半分は衣のところで使います。
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2
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パットに入れて12等分する。冷蔵庫に入れて冷やす。
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3
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1個づつ丸めて、小麦ー溶き卵ーパン粉をつけて油で揚げる(180度)
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4
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コツ・ポイント
少し柔らかいので、冷蔵庫で30分ぐらい冷やしてから丸めるといいですよ。
このレシピの生い立ち
勝浦に行った時頂いたものを自分でアレンジしました。